Über uns.

Familientradition. Gewachsene Werte.
Neue Ideen.

Benz Catering Team

BENZ & CO. Catering ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit Sitz in Köngen. Nach der Gründung 2009 haben wir uns schnell vom Newcomer zu einem der gefragtesten Veranstaltungsdienstleister im Stuttgarter Raum entwickelt.

Mit dem Bezug unseres neuen Firmengebäudes im Jahr 2019 konnten wir die Rahmenbedingungen für die Entwicklung innovativer Cateringkonzepte weiter optimieren. Am neuen Standort verfügen wir über eine der größten und modernsten Catering-Produktionsküchen der Region.

Benz Webseiten Siegel in braun
Benz Catering Team
Benz Catering Team

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Gründungsgeschichte.

Der Gründung geht bereits eine mehr als 80-jährige Geschichte als Familienunternehmen voraus. Schon 1937 entsteht die Benz-Gastronomie in Köngen. Das von Karl und Lydia Benz übernommene Gasthaus mit Metzgerei wird seit den 70er Jahren von Erwin und Ursula Benz zu einer renommierten und weit bekannten Adresse weiterentwickelt. Im Jahr 1999 wird die Verantwortung für das Hotel-Restaurant Schwanen an Tochter Nicole und Schwager Patrick Domon übergeben.

vertrauen.

Unsere Kunden schenken uns ihr Vertrauen bei inzwischen mehr als 800 Veranstaltungen jährlich. Die verschiedenen Projekte begleiten wir mit einem Team von mehr als 40 Festangestellten sowie rund 200 Aushilfen und freien Mitarbeitern. Bereits in dritter Unternehmergeneration ist Marcel Benz als geschäftsführender Gesellschafter für BENZ & CO. Gastronomie verantwortlich.

Kulinarisch genießen.
Unser unvergleichlicher Genuss für alle Sinne.

Foto von Marcel Benz
MARCEL BENZ –
GESCHÄFTSFÜHRENDER GESELLSCHAFTER.

Gastronom. Teamplayer. Impulsgeber.

Die persönliche Geschichte von Marcel Benz ist eng mit der Gastronomie und der Entwicklung des Event-Caterings verbunden. Im elterlichen Hotel-Restaurant Schwanen in Köngen hat er die Rolle des Gastgebers von klein auf verinnerlicht.

Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel Schlossgarten in Stuttgart war er einige Jahre für namhafte Event-Caterer im Einsatz. Bei Kofler & Kompanie in Frankfurt, bei Käfer in München oder bei Do & Co. in Wien entwickelte er ein Gespür für innovative Food-Konzepte. Richtungsweisende Erfahrungen sammelte er unter anderem als Projektleiter im VIP-Catering der Formel 1. Geprägt und inspiriert von dieser Zeit beschloss er, den hauseigenen Partyservice des Hotel-Restaurant Schwanen zur kulinarischen Ideenschmiede für anspruchsvolle Events auszubauen.

Seit der Gründung 2009 hat er BENZ & CO. als einen der erfolgreichsten und innovativsten Dienstleister auf dem regionalen Veranstaltungsmarkt etabliert.

Die Geschäftsleitung wird ergänzt durch Sebastian Sauer (Geschäftsführer Gastronomie).

Philosophie

Frische und innovative Cateringkonzepte

BENZ & CO. steht für kulinarische Leidenschaft, innovative Cateringkonzepte & anspruchsvolle Food-Präsentation. Wir sind  zuverlässiger Partner und kreativer Gestalter für alle Veranstalter und Event-Locations.

Dabei wollen wir unsere Gäste mit frischen Produkten begeistern, die wir vorwiegend aus der Region beziehen. Von vertrauten Lieferanten, mit denen wir seit vielen Jahren eng und vertrauensvoll zusammenarbeiten. Wie vielseitig und geschmackvoll sich unsere Heimat kulinarisch inszenieren lässt, beweisen wir jede Woche in den spannendsten Event-Locations der Region.

Unser wichtigstes Erfolgsgeheimnis: ein eingespieltes Team, das im Kern seit vielen Jahren zusammenarbeitet und den Anspruch lebt, jeden Tag noch ein bisschen besser zu werden.

Servicekraft die in einer Edelstahlküche Teller mit Blumendeko verziert.
Nachhaltigkeit

Verantwortung übernehmen

Wenn wir den Klimaschutz ernst nehmen und nachfolgenden Generationen gerecht werden wollen, müssen wir heute handeln. In einer energieintensiven Branche ist es umso bedeutsamer, schonend mit unseren Ressourcen umzugehen und nachhaltig zu wirtschaften.

Bei BENZ & CO. haben wir jeden Tag mit Menschen und Lebensmitteln zu tun. Deswegen ist es für uns folgerichtig, dass wir unsere Prozesse laufend unter ökologischen und sozialen Aspekten betrachten, hinterfragen und optimieren.

Auch hier gilt für uns: Wir wollen jeden Tag ein bisschen besser werden.

Verschiedene Vorspeisen in Gläschen angerichtete und dekoriert.
Eine Honigwabe mit Bienen. Im Hintergrund sieht man Imkerwerkzeuge.
Benz Catering Nachhaltigkeit

Zunächst setzen wir unseren Fokus darauf, möglichst viele Lebensmittel aus der unmittelbaren Region zu beziehen. Damit stärken wir nicht nur unsere heimischen Produzenten, sondern verhindern gleichzeitig, dass unnötig lange Transportwege entstehen.
Nicht zuletzt profitieren wir und unsere Kunden dadurch von voll ausgereiftem Obst und Gemüse, das wir frisch nach der Ernte und ohne längere Lagerzeiten in unserer Produktionsküche in Köngen verarbeiten können.

Unser kulinarisches Angebot gestalten wir stets so saisonal wie möglich. Hier können wir beweisen, wie kreativ, vielseitig und geschmackvoll sich Erzeugnisse aus unserer Heimat präsentieren lassen. Wir spüren deutlich, wie ein gesellschaftlicher Bewusstseinswandel die Nachfrage mit der Zeit verändert hat. Wir begrüßen diese Entwicklung und werden sie mit unserem Angebot weiter unterstützen. Auch dem verstärkten Wunsch nach vegetarischen und veganen Gerichten kommen wir mir den Ideen unserer Küchencrew gerne nach.

Für eine vielseitige heimische Pflanzenwelt sind wir auf gesunde Bienenvölker angewiesen. Deswegen unterstützen wir ein regionales Imkereiprojekt. Daraus erhalten wir nicht nur unseren eigenen Honig, sondern unterstützen auch die für unser ökologisches System notwendige Bestäubungsleistung. DSC05640 bienen

Unser Unternehmen ist seit 2011 Bio-zertifiziert.
Auf Wunsch erstellen wir Catering-Konzepte unter ausschließlicher Verwendung von Bio-Zutaten.

In den allermeisten Fällen nutzen wir im Catering Mehrweggeschirr. Bei Einwegprodukten wie Servietten, Strohhalmen etc. verwenden wir Produkte, die aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt werden und biologisch abbaubar sind.

Mit warmen Mahlzeiten für bedürftige Menschen unterstützen wir regelmäßig und gerne die evangelische Kirchengemeinde Köngen (Esslinger Vesperkirche).

kundenstimmen.

Das sagen andere.
Über uns.

Das Lächeln in den Gesichtern begeisterter Kunden ist unser Antrieb und unsere wichtigste Referenz. Ein schöneres Feedback und eine größere Bestätigung können wir nicht bekommen.

Menschen, die uns ihre Veranstaltungen und Projekte anvertraut haben, beschreiben hier ihre Erfahrungen mit BENZ & CO. in eigenen Worten.

Detailfotografie der Aufschrift "Benz & Co" auf einer schwarzen Schürze.
SüdLeasing

Wir sind immer super zufrieden und wissen, dass wir uns sowohl in Planung, als auch Umsetzung auf Frau Lanfermann und Heike verlassen können! Nur positive Erfahrungen bei den letzten 4 Mitarbeiterfesten in der Phoenixhalle und jedes Jahr wird noch einer drauf gesetzt!

Catering – 2026

Privates Catering

1A Qualität, 1A Ansprechpartner, 1A Abwicklung, unkompliziert und jederzeit verlässlich = großer FAN

Privates Catering – Januar 2026

PÖSSL Freizeit & Sport GmbH

Kulinarisches Highlight – Absolut empfehlenswert!
Wir hatten das Vergnügen, Benz Catering bereits zum 10. mal während unseres Messeauftritts auf der CMT in Stuttgart zu beauftragen, und waren wie immer begeistert. Von der ersten Sekunde an lief alles perfekt:

Angefangen von der unkomplizierten Planung über die Vorbereitung bis hin zur Ausführung hat alles bestens geklappt! Die Vorbereitung war herrlich stressfrei und professionell. Man merkt sofort, dass hier Experten am Werk sind, die mitdenken.
Das Essen war nicht nur super lecker, sondern auch unglaublich vielseitig und abwechslungsreich. Ob vegetarisch, Fleischliebhaber oder feine Beilagen – es war wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Anrichtung war eine absolute Augenweide! Wunderschön präsentiert und mit viel Liebe zum Detail gestaltet – das Auge isst schließlich mit!

Top Service: Ein großes Lob auch an das Team vor Ort. Die Freundlichkeit des Personals hat maßgeblich zur tollen Atmosphäre beigetragen.

Fazit: Wer Wert auf Qualität, Zuverlässigkeit und exzellenten Geschmack legt, ist bei Benz Catering genau richtig. Vielen Dank für diesen kulinarischen Genuss!

Messecatering & Standparty – Januar 2026

Firmen-Weihnachtsfeier

Unsere Weihnachtsfeier war ein voller Erfolg, und dafür möchten wir uns ganz herzlich bei Ihnen und Ihrem Team bedanken!

Ihr Engagement, die perfekte Organisation und das hervorragende Essen haben maßgeblich dazu beigetragen, dass der Abend für alle Gäste unvergesslich wurde. Von der Qualität der Speisen bis hin zur reibungslosen Durchführung war alles hervorragend.

Wir wissen die Arbeit aller Beteiligten sehr zu schätzen und möchten Ihnen dafür ein großes Dankeschön aussprechen. Ihre Professionalität und Liebe zum Detail haben uns wirklich beeindruckt.

Dezember 2025

Bürkle + Schöck KG

Perfekte Organisation, von der Angebotserstellung bis zur Durchführung der Veranstaltung. Sehr freundliches, sehr aufmerksames und unaufdringliches Personal.
Kundenwünsche werden bei der Beratung berücksichtigt und später umgesetzt. Buffet sehr appetitlich angerichtet. Es wurde immer rechtzeitig nachgefüllt.

Weihnachtsfeier – Dezember 2025

Instone Real Estate

Wir wollten uns nochmals ganz herzlich bedanken für die Betreuung unseres gestrigen Events.

Ihr Team hat sich toll und mit ganz viel Engagement eingesetzt, jeder der Servicekräfte war sehr freundlich und hat sich proaktiv und mit viel Gespür dort eingesetzt, wo es gerade notwendig war, sei es bei der Garderobe, zum richtigen Zeitpunkt das Flying Menü zu starten oder beim Aufräumen. Geben Sie gerne nochmals unseren herzlichen Dank an alle Ihre Kolleg/innen, die für das gute Gelingen des Abends beigetragen haben.

Flying Menü – Dezember 2025

Privates Catering

Es waren alle hochzufrieden – das Essen war durchweg super, das Team war sehr professionell – was will man mehr? 5 Sterne für alles!

Privates Catering – Oktober 2025

Stuttgarter Lebensversicherung

Es war eine ganz fantastische Veranstaltung. Wir waren sehr glücklich und es hat alles reibungslos funktioniert.

Insbesondere auch das Team vor Ort – aber ganz besonders Ronja und ihre Kollegin waren super – ungemein hilfsbereit, proaktiv und freundlich.

Ich bedanke mich von ganzem Herzen für ihren Einsatz und das hervorragende Catering.

September 2025

Kalmar Germany GmbH

Die LogiMAT 2024 ist vorbei und wir haben Dank Ihnen und Ihrem Team eine großartige Messe erlebt! Wir bedanken uns für das wirklich tolle Team, das ach so leckere Essen – besonders das Frühstücksbuffet hat alle SEHR BEGEISTERT – die Zusammenarbeit, die Umsichtigkeit, die Fröhlichkeit, die Hilfsbereitschaft und einfach ALLES!! HERZLICHEN DANK!!! ♥️ Ganz liebe Grüße aus Hamburg vom Kalmar Team

Messe LogiMAT – März 2024

PolyMedics Innovations GmbH

BENZ & CO. hat unser Sommerfest mit über 140 Gästen toll versorgt, ein toller Service. Diese Firma ist nur zu empfehlen!

Sommerfest – Juli 2023

ZINSER GmbH

Von der Anfrage bis zum Abbau alles klasse. Ganz, ganz besonders ist das hervorragende Personal zu erwähnen. Immer da, immer freundlich, jede Frage/Wunsch wurde toll beantwortet/erfüllt. In Sachen Personal das Beste was ich bisher organisiert/erlebt habe.
Neben dem tollen Personal ist das sehr gute Essen zu nennen. Trotz drei sehr heißen Juni Tagen, war alles klasse.
Sowohl wir als BENZ & CO. Kunde, als auch unsere Kunden, haben das Catering sehr genossen. Wir haben viele positive Rückmeldung erhalten und es wurde sehr häufig gefragt wer der Caterer ist.
Danke Daniela Seeßle, Danke Doro und Team, Danke an die Küche.

Jubiläumsfeier – Juni 2023

Privates Hochzeits-Catering

BENZ & CO. hat uns am besonderen Tag unserer Winterhochzeit begleitet und wir waren rund um sehr zufrieden. Alles hat geklappt wie gewünscht, die Speisen war sehr lecker und ansprechend angerichtet. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam und auch die Vorbereitung hat reibungslos funktioniert. Wir würden uns jederzeit wieder für BENZ & CO. entscheiden und können sie mit bestem Gewissen empfehlen! Vielen Dank für diesen mehr als gelungenen Tag!!

Hochzeit – Dezember 2022

privates hochzeits-catering

Ein herzliches Dankeschön für alles! Wir haben uns rundum wohlgefühlt. Vor, während und nach der Veranstaltung! Vor allem auch nochmal ein herzliches Dankeschön für den Umgang mit der coronabedingten Verschiebung unserer Hochzeitsfeier.

Das war wirklich weltklasse und ist nicht selbstverständlich, dass man hier auf solch großes Verständnis und solch wertvolle Unterstützung trifft! Vielen lieben Dank an Daniela Seeßle für ihre super Beratung, auch in Zeiten von Home-Office und an die herzensgute Veranstaltungsleiterin Heike, die uns rundum verwöhnt hat!

Wir haben NICHTS zu kritisieren, es war so, wie wir es uns gewünscht haben und sogar noch viel besser! Definitiv 100%ige Weiterempfehlung!
DANKE!!!

Bettina und Simon – Hochzeit, Oktober 2020

Bahnprojekt Stuttgart-Ulm e.V.

Freundlichkeit, Flexibilität, Service, Qualität und Geschmack – bei der Zusammenarbeit mit Benz Catering passt einfach alles!

Event zum Brückenschlag Filstal, Juli 2021 – Tanja Sehner

Stadtwerke Stuttgart

Wir möchten euch – dem gesamten Benz & Co-Team – ganz herzlich für euren Einsatz bei unserer SWS-Weihnachtsfeier im LKA danken!

Von der Vorbereitung über den Aufbau bis hin zum Abbau hat einfach alles reibungslos funktioniert.

Besonders hervorheben möchte ich die hervorragende Projektleitung vor Ort. Super strukturiert, mit klaren Abläufen und absolut geräuschlos in der Umsetzung – so, wie man es sich als Veranstalter nur wünschen kann.

Und das Feedback unserer Kolleginnen und Kollegen spricht für sich: Das Essen war mehr als lecker!

Viele haben ausdrücklich betont, wie rund, stimmig kulinarsch und liebevoll alles war – von den Speisen bis zur Präsentation der Food-Stationen.

Kurz gesagt: Ihr habt einen großen Beitrag dazu geleistet, dass unsere Feier so stimmungsvoll und gelungen war.

Ein ganz großes Dankeschön an euch alle!

Weihnachtsfeier – Dezember 2025

levigo Unternehmensgruppe

Das Flying Buffet von BENZ & CO. war das Sahnehäubchen unserer Weihnachtsfeier in der Strotmanns Magic Lounge. Kulinarische und optische Leckerbissen, ein reibungsloser Ablauf und ein super freundliches, eingespieltes Team sorgten für ein rundum gelungenes Erlebnis.

Vielen Dank für diesen Abend!

Weihnachtsfeier – Dezember 2025

Robert Bosch GmbH, Experience Days 2025

Von ganzem Herzen bedanke ich mich bei dir und deinem tollen Team für die super Zusammenarbeit in diesem Jahr. Wir haben ein erfolgreiches Kundenevent auf die Beine gestellt – alle miteinander!

Wir wissen es so zu schätzen professionelle Partner an unserer Seite zu haben, vor allem in Projekten wie diesen, die nicht bis ins Detail vorab geplant werden können. Klasse, wie flexibel dein Team vor Ort mit Anpassungswünschen umgegangen ist, stets freundlich, zuvorkommend – einfach ein super Service. Ganz herzlichen Dank dafür!

2025

Lechler GmbH

… es ist uns überhaupt nicht Wurscht, was bei unseren Festen auf den Teller kommt. Denn wer wüsste besser als ihr: Essen + Trinken gut: Alles gut!

Und dank euch und eurem hochprofessionellen Auftritt bei unserem Sommer-Special letzten Freitag haben wir soooo viel Lob eingeheimst: Im Schwabenländle ja eher ein rares Phänomen. Ich bin immer noch total geflasht, über deine Eingangsfrage, liebe Heike, ob ich Wert auf die Krawatte lege und ihr die Ärmel hochkrempeln dürft. Letzteres habt ihr aber so was von in die Tat umgesetzt: Service war spitze, Essen hat sich Höchstnoten verdient, Deko genau meinen Geschmack getroffen.

Ihr seid – ich hab´s ja schon in der Vorbereitung mit euch vermutet – offensichtlich nicht nur der Benz, sondern der Rolls Royce unter den Caterern. Also hoffentlich irgendwann wieder ein Auftritt mit euch zusammen – denn einmal is keinmal. An mir soll´s nicht liegen. 😊

Speziell an euch beide  – aber auch an alle helfenden Hände vor und hinter den Kulissen – ein ganz dickes Dankeschön.

Sommerfest – Juli 2025

Trumpf | Automotive Photonics

Ich möchte mich bei dir und deinem Team ganz herzlich bedanken für die super Planung, Organisation, Durchführung und das mega-leckere Essen bei der Automotive Photonics😊.

Vielen Dank nochmals und ich freue mich schon auf das nächste Event mit dir/euch😊

Automotive Photonics – April 2025

Privates Catering

Wenn es möglich wäre, dann würde ich sogar eine 1+ geben, denn die Performance war wirklich überragend!

Privates Catering – Januar 2024

Yamazaki Mazak Deutschland GmbH

Mit dem Benz Gastronomie-Team arbeite ich schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen; jedes Mal aufs Neue ist es eine große Freude! Vom ersten Kontakt bei der Angebotsanfrage bis zum Abbau nach der Veranstaltung genieße ich einen rundum-sorglos-Service: zuvorkommend, engagiert und mit guter Laune konnte ich auch dieses Mal wieder das gesamte Benz-Team wahrnehmen. Nicht nur ich selbst, sondern – viel wichtiger – jeder Gast war begeistert.

Ich habe sehr positives Feedback zur Freundlichkeit und der Aufmerksamkeit des Servicepersonals, zu den Speisen und deren Präsentation erhalten. Daher freue ich mich schon heute auf die nächste Gelegenheit, mit dem Benz Gastronomie-Team zusammen zu arbeiten!

Hausmesse – Dezember 2023

Firmen-Weihnachtsfeier

Für unsere Weihnachtsfeier haben wir ein Buffet über das BENZ Onlineshop Angebot von BENZ & CO. bestellt. Es hat alles gepasst, von der professionellen, schnellen und sehr freundlichen Beratung im Vorfeld, über die pünktliche Lieferung und Abholung und natürlich und vor allem das Essen selbst. Es war gut angerichtet, lecker, und mehr als genug. Wir bestellen bei nächster Gelegenheit sicher wieder.

pep.digital GmbH – Dezember 2022

Privates Hochzeits-Catering

Diese Professionalität, gebündelt mit der freundlichen und witzigen Art der Mitarbeiter und dem hervorragenden Essen, haben wir so noch nie erlebt. Durch Benz und Co. wird unsere Hochzeitsfeier unvergesslich bleiben, auch für unsere Gäste. Dafür ein herzliches Dankeschön.
Ganz besonderer Dank gilt Frau Seeßle, die uns immer mit Rat und Tat zur Seite stand!

Anja und Frank R. – Hochzeit, Oktober 2020

Privates Hochzeits-Catering

Sehr professioneller und unkomplizierter Service. Es wurde proaktiv an alles gedacht, das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend und das Essen war super lecker und ansprechend. Unser Gäste und wir waren begeistert.

Jana und Kevin Lutz – Hochzeit, September 2020

Kreissparkasse Esslingen-nürtingen

Von der Erstberatung, über die Detailplanung bis hin zur Betreuung am Veranstaltungstag wurden wir durch BENZ & CO. professionell unterstützt. Ein auf die Räumlichkeit abgestimmtes Bewirtungskonzept und die perfekte Umsetzung „am Gast“ rundete das positive Gesamtbild ab. Die Speisen waren sehr lecker und wurden ansprechend präsentiert. Von der Küche über den Service bis hin zur Gastro-Leitung war das Personal überaus freundlich und hilfsbereit.

Dieses Gesamtpaket hat zum guten Gelingen der Veranstaltung entscheidend beigetragen. Vielen Dank dafür!